2026年去香港开餐饮店还能赚钱吗？能续签香港身份吗？分析在香港开餐饮店现状、人工和租金成本计算、续签要求、转让店铺推荐！

2026-01-13

2026年去香港开餐饮店还能赚钱吗？通过高才通、优才、专才等计划拿到香港身份后，能不能通过在香港开餐饮店来续签？在香港开餐饮店需要花多少钱？有没有一些成熟的餐饮店转让，可以盘下来直接经营的？

大家好，我是银河君mily！如果您对香港身份、香港做生意、公司注册等有兴趣，随时找我咨询了解（微/电同号：18148597167 或18512604364）！

下面我将结合大家关注的几个热门问题，详细分析2026年香港餐饮行业现状、开店成本以及能否续签香港身份等。

一、2026年还值得去香港开餐饮店吗（现状）？

2026年值不值得去香港开餐饮店，这个问题仁者见仁，但是从港府释放的一些信息，以及一些数据来看，2026年在香港开餐饮店，要客观看待机遇和挑战。

1.从行业数据看现状

据行业报告预测，2025年至2030年香港餐饮业复合年均增长率约为4.5%，2026年作为增长周期中的平稳期，市场规模有望突破1300亿港元。这一增长主要得益于两大核心动力：

一是本地消费需求的持续释放，随着香港居民人均可支配收入提升，2026年人均每周外出就餐频率预计达到3.5次，休闲餐饮与健康轻食成为消费热点；

二是访港游客的稳定回流，2025年首两月访港旅客已破840万，餐饮消费占游客总支出的比例超过30%，为特色餐饮与高端餐饮带来广阔市场空间。

2.从政府政策看趋势

香港政府为扶持餐饮业发展，推出了多项利好措施，包括环保餐饮企业减税优惠、本地食材采购补贴以及数字化转型扶持资金等，为创业者降低运营压力提供了政策支撑，香港特区政府在2025年《施政报告》中推出"餐饮业振兴计划"，包括：

✅审批加速：食肆牌照申请周期从90天压缩至45天，露天座位审批实行跨部门联合审议

✅成本减免：餐饮业工商业污水附加费减免50%，首年豁免食物环境卫生署50%牌照费用

✅消费刺激：发放5亿港元餐饮消费券，重点支持本地特色菜系与米其林餐厅

✅科技赋能：科学园提供智能厨房设备补贴，数码港推出AI点餐系统开发资助。

此外，根据港府透露，2026年将有超1000万平方呎新商场落成，核心商圈租金的回落也为创业者提供了“抄底”机遇，对比2018-2019年峰值，2025年香港核心商圈商铺租金已近乎腰斩，部分业主还推出10%-20%的租金优惠以吸引租客，这些措施都预示着在香港做餐饮依然有着不错的机遇。

3.也许考虑风险和挑战

我们都知道，餐饮行业不管是在内地还是在香港，都已经呈现“白热化”，竞争不会小，而且成本和操作上也不是那么容易的。

✅租金和人力成本高：在香港开餐饮店，租金与人工占比超总成本的50%，如果没有充足的经济实力是比较难启动的。

✅营业牌照办理不容易：在香港开设食肆，必须成功申领由食物环境卫生署发出的相应牌照（如普通食肆牌照），这个过程涉及消防、屋宇、环保等多个部门的图则审批和实地检查，流程复杂，平均耗时3至8个月，而且申请被拒率也不低。

✅普通餐饮店不一定能续签：在香港开餐饮店，并不一定就能成功续签身份，还需看店铺经营情况，比如营业额、员工数量、实际贡献等。

如果你考虑到香港开店续签，不妨先评估下你是否适合创业续签，【通过链接】做个资格测评，只需10s就能知道结果，测评后有专业人士为您规划续签方案↓↓↓

https://www.galaxyoversea.com/renewal/1?pla=mi-gw-mily&spreadword=202601132

二、在香港开餐饮店成本估算（人工和租金）

在香港开餐饮店，租金和人工成本是绕不开的话题，毕竟租金与人工占比超总成本的50%，此外前期启动和后期经营也免不了要花费不少钱，那么在香港开一家餐饮店需要花多少钱呢？

1.在香港开餐饮店初步成本估算

我们按照启动资金和持续现金流来规划，看看一个中型、大众化餐厅的初步成本估算框架（以港币计算）：

成本类别	细项说明	估算范围（港币）
前期开办成本	租金押金：通常为“两按一上”（2个月押金+1个月预付租金）。 -牌照与顾问费：委托专业顾问处理复杂申请。 -装修与设备：包括厨房工程、通风系统、桌椅、招牌等。 - 首批食材与物料。	50万-150万+
主要运营成本	每月租金：最大单项支出，因区域、面积、楼层差异巨大。每月人工：包括厨师、服务员、清洁工等。按6-8名员工计。食材成本：通常占营业额的30%-40%。 - 水电杂费及市场推广。	每月25万-60万+

2.单纯看香港租金成本

香港商铺租金按地段等级差异巨大，核心商圈与非核心商圈租金差距可达3-5倍。

根据2025年市场数据，尖沙咀、中环等核心商圈临街商铺月租约为150-200港元/平方呎（1平方米≈10.8平方呎），一间60平米的旺角临街门店，年租金可达240万港元；即便是K11等高端商场内的餐饮铺位，年租金也可能突破1000万港元。

相比之下，沙田、将军澳等非核心商圈租金显著降低，月租约为50-80港元/平方呎，60平米门店年租金可控制在40-60万港元。

值得注意的是，香港商铺租赁惯例与内地不同，通常需签订3年租约，且需支付2-3个月租金作为押金，再加上首月租金，仅租赁环节的初期投入就可能达到数十万港元。

3.单纯看香港的人工成本

香港法定最低时薪为40港元，而餐饮业因用工需求大、流动性高，实际薪资普遍高于法定标准。

根据2025年招聘市场数据，海底捞等连锁品牌全职服务员月薪区间为1.8万-3.5万港元，蜜雪冰城等茶饮品牌店长月薪为1.5万-2.2万港元，兼职员工时薪更是达到50-60港元。对于一间20-30名员工的中等规模餐厅，每月人工成本可达60万港元以上，若包含社保、强积金等附加费用，人工成本占比将进一步提升。

4.装修、牌照等其他成本

装修成本方面，香港餐饮店装修需严格符合消防、卫生标准，费用居高不下。普通简约装修约为500-1000港元/平方呎，一间50平米的小店装修费用可达25-50万港元；

若为高端餐厅，装修成本可飙升至1500-2000港元/平方呎。此外，牌照申请费用约为1-2万港元，厨房设备、首批食材、营销推广等初期投入也需预留资金——小型小吃店启动资金约20-30万港元，中等规模餐厅需100万港元以上，核心商圈高端餐厅则需260万港元以上。

银河集团在香港租赁了银河大厦多层创业空间、办公地址，提供独立租约、正规厘印（印花税）文件、定制水牌，直接满足入境处对“两址两单”（办公地址与商业登记证一致、租赁合同与印花税凭证匹配）的核查要求，租金成本低，有兴趣可找我咨询（微/电：18148597167或18512604364）

三、在香港开餐饮店能不能续签香港身份

对于通过优才、高才、专才等计划获得香港身份的创业者而言，开设餐饮店并真实运营，是满足身份续签要求的有效方式。香港身份续签的核心逻辑是证明申请人与香港的“紧密联系”，而餐饮创业通过创造经济贡献、维持持续互动，恰好能满足这一核心要求。通过餐饮创业实现续签，一般需满足三大核心条件：

✅真实运营：店铺需具备实际经营场地、稳定员工团队、真实业务流水及纳税记录，香港入境处明确反对“空壳公司”，真实运营是续签成功的基础；

✅经济贡献：通过缴纳利得税、为本地员工缴纳强积金、采购本地食材等方式，为香港经济创造价值，例如一家餐饮店若雇佣5名本地员工，年纳税额超10万港元，即可充分证明经济贡献；

✅逗留时间：申请人需定期赴港处理店铺运营事务，保留出入境记录、会议记录、业务合同等材料，证明与香港的紧密联系。

需要注意的是，对于在香港开餐饮店的营收，不同人才计划的要求不同，根据入境处对高才、优才、专才、IANG签证等续签政策，以及银河的续签案例来看，高才续签的月利润要求是个高于优才的，高才通续签更看重能否为香港做出贡献，优才续签更看重人才是否要赴港定居。

假设一位优才想要开一家餐饮店续签，结合在香港有租房或其他受养人在港的情况，入境处可能会综合评估其定居意向，不一定只看店铺的经营情况或营收，可能店铺每月利润低于2万港元也能续签.

但如果一位高才想要开一家餐饮店续签，即使在香港有租房，入境处还是更看重其工作关联是否紧密，开展业务是否能为经济贡献和持续等，所以可能店铺月利润低于3万港元就不一定能续签，一般我们都建议选择盈利更高的店铺类型，以保证每月利润不低于4万港元。

通过在香港开餐饮店来创业续签，具有灵活性高，无需长期驻港等优势，店主可通过远程管理平衡内地事务，且真实运营的店铺续签拒批率极低，香港店铺的运营记录（如纳税证明、业务合同）还可作为申请永居的有力支撑材料，为后续永居申请加分。但是需要专业的机构评估和协助，不然很容易白费力。

如果你考虑到香港开店续签，不妨先评估下你是否适合创业续签，点击链接做个资格测评，只需10s就能知道结果，测评后有专业人士为您规划续签方案，有问题咨询我电话或微信：18148597167 ↓↓↓

https://www.galaxyoversea.com/renewal/1?pla=mi-gw-mily&spreadword=202601132

四、在港开店如何降低成本和完成续签？

其实我们也可以看到在香港开一家餐饮店成本较高，前期也需要投入很大的精力，而且最终不一定能够顺利续签，所以我们银河集团会建议大家优先考虑不直接开店，而是找一家成熟店铺直接买下来，这样成本更低、风险更小也更快回本。

银河集团有不少适合低成本、适合续签的香港生意项目，下面给大家推荐适合高才、优才续签的餐饮生意。

1.25w粉岭区快餐小吃店转让（适合优才）

这家店坐落于粉岭商场商圈夜市街档口，距地铁站仅200米，交通便捷通达，紧邻商场街市，周边环绕多所学校，生活与商业配套成熟完备，日常人流密集涌动，快餐小吃适配午市、晚市、夜市全时段消费需求，本身就是一家成熟的店铺，经营流程成熟，投入低，很快就能回本，但是月盈利优先，不适合高才续签，但是要续签优才还是可以的。