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香港这40万人,拿低薪住阳台吃剩饭,却支撑着200万香港人的中产生活

2023-06-07

香港这40万人,拿低薪住阳台吃剩饭,却支撑着200万香港人的中产生活

如果说在香港哪笔钱花得最划算,一定是4730港币/月的菲佣了。

在香港这个洗碗工月薪都1W5起步的城市,菲佣阿姨的薪酬只有5-6K.

这个价格,在内地都找不到一位住家阿姨。

时至今日,香港的外佣数量已经超过了40万,而香港的总人口才740万,菲佣占香港人口的5%!

毫不夸张的说,菲佣阿姨,支撑了香港200万人的中产生活。

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ONE

菲佣,香港中产家庭标配

先纠正一个认知,对于香港人而言,菲佣并非大富大贵人家的专属,而早就是香港中产生活里的标配。

香港薪资中位数2W港币,中产夫妻家庭月收入合计6-8W非常普遍,拿出5000元搞定家庭一切繁杂事务,让自己可以更专心地赚钱、更投入地娱乐,任谁都会觉得这是一笔划算的买卖。

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而对于体验过的人来说,大多数都有一个感觉:体验过就回不去了。

第一,大部分菲佣阿姨都是796工作制,每天早上7点起床给你准备早餐,晚上洗碗收拾切水果,大概忙活到九点下班,除公共假期之外,每周只有一天休息。

工作内容非常广泛,做饭、清洁、收纳、洗车、带孩子、照顾宠物,无所不包,而且不需要额外收费。

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第二,每个菲佣阿姨的技能点是不同的,比如我请的第一位菲佣阿姨,超级擅长做饭,融贯中西,基本上我想吃什么都能做出来,从麻辣香锅到惠灵顿牛排,她都能给我做出来。

相比起来,最近换的这位阿姨就属于推荐错误了,做饭是真的不好吃,但是听说在前一任雇主家,一个人照顾三个小孩,属于是把技能点都点在了育儿上了。

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第三,所有菲佣阿姨在清洁这项技能上一定都是专业的,每天早上我起床看到的一定是一尘不染的,这为我这种工作族节省了很多时间。

第四,香港这边的中介管理非常严格,阿姨每一笔菜市场和超市的记账极其清晰,有账单和小票,并且对于头发和指甲长度、单独吃饭等等都有合同上的要求,一旦违反可以罚款,严重的还会辞退并且取消签证,并且阿姨每一份工作都要有上一任雇主的推荐信,所以菲佣阿姨也会特别在意雇主对她们工作的满意度评价。

第五,这些阿姨的英文很好,日常交流没有问题,甚至可以算是孩子24小时的英语老师,并且你可能想不到,大部分的菲佣阿姨都是本科学历。

TWO

菲佣在香港的实际生活

以上这些都是菲佣提供给香港中产们的生活,那么她们自己的实际生活是什么样呢?

01、居住

在香港,开发商大多会预留了一个工人房(除非面积实在太小),通常是两个房间中间硬抠出的一个小隔间,或者和厨房连接的一个单独小房间,面积一般3-4平米左右,只能放下一个单人床和一个柜子。

当然,有独立空间已经算不错的居住条件了。

香港大概有3成的菲佣没有独立居住空间,睡地板睡沙发睡壁橱什么都有,还有人有房间也不是自己的,主人会在里面堆杂物甚至养宠物,明确告诉她 this is not ur room。

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有人会问既然人均住房这么紧张,为什么一定要有住家女佣,不能像钟点工一样每天做完就走不用过夜么?

有两方面原因:

首先,菲佣月薪5000,在香港租一间劏房都不够,如果要自己承担住宿费用,基本生活都难以保障;

并且,这是违法的,法律规定外籍女佣必须在合约注明的地址住宿,不可以外出过夜,这条例的初衷是当年经济衰退时防止他们下班后再去兼职抢本地人的饭碗。

当然,住阳台、住壁橱也是比较极端的情况,雇佣条约上也有明确规定需要为菲佣阿姨提供怎样的住所,敢这么做的人也不多。

02、饮食

绝大部分菲佣都是在雇主家一起吃的,但一般都是等雇主吃完了,吃剩菜。

如果雇主不提供餐食,法律规定需要额外给她每月一千多的膳食费。但一千多要在香港吃一个月的饭也是很难的,毕竟现在便宜的茶餐厅一份饭也要四五十了。

不过这也并非绝对,就我所了解的情况,大多数还是有同理心的,不会在饮食上对菲佣阿姨太过苛刻。我身边的内地新移民大多没有什么太严格的主仆等级关系,基本都是同桌用餐。

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03、收入

这个前文也有提到,法律规定菲佣的最低薪酬是4730元/月,大多数家庭给到的薪酬都在5000左右,很少会给高薪的。

很多菲佣都是家里有好几个小孩要养的,每个月拿到了薪水基本都会寄回国补贴家用。

四五千一个月在我们看起来很少,但是在菲律宾真的非常高了,在菲律宾,大部分普通人的收入是1500-2000港币左右,首都马尼拉的大学生毕业之后,月薪也不过2400-3000元。

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所以菲佣在菲律宾算得上是一份不错的工作。

04、假期娱乐

想了解菲佣阿姨的娱乐生活,去一趟周末的中环就可以了。

从IFC到置地广场、交易广场、遮打大厦、太子大厦和皇后像广场,地铁口,天桥下面,游廊之上,聚集着成百上千的菲佣。这是她们难得的每周一天的假日。

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在周日这天,她们会带上野餐垫或是纸板,与朋友到一起聚餐、聊天。

甚至在天桥下举办婚礼的也有。

婚礼没有桌子,大概也没有红包。宾客们坐在胶凳上,背景墙用钢管支起来,食物也多是自制。

也没有什么繁复的婚礼议程,大多数时候都是跳舞,一起跳舞。

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END

关于菲佣,一些少数阴暗面

最后说说一些阴暗面吧(当然这绝对是少数情况)

主要是借钱、偷窃和卖淫。不能说普遍存在,但是偶尔还是会听说一些。

一些菲佣因为家里急需用钱会去借高利贷,最后还不上,财务公司的人到雇主家追数。

我的一个朋友家的菲佣就是,好在数目不大,朋友念在她服务了近十年,帮她还了,但每个月从她工资里扣,不收她利息。

最后发现她开始偷拿家里的钱,装了摄像头,拍到了证据,报警,把她解雇了。

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还有一些不是偷钱,是偷家里值钱的东西拿出来卖,据说维多利亚公园每周末部分菲佣摆摊卖的二手物品就是从雇主家偷出来的。小到鞋子衣服,大到珠宝首饰。

卖淫这个事情我身边的朋友似乎没有经历过的,但香港媒体报道过几次,可能没被抓到,雇主就不会知道吧。

其实性也是一个很大的问题,来这边的菲佣几乎一半是已婚的,和丈夫长期两地分居,有的几十年都在外打工,丈夫在家乡出轨的也听过很多,真不知道她们是如何度过的。

香港这40万人,拿低薪住阳台吃剩饭,却支撑着200万香港人的中产生活

刚来香港读书的时候,有一次在学校附近商场的一家咖啡厅,看到一家四口在喝咖啡吃蛋糕,菲佣站在主人座位的后面,那一幕我印象深刻,对我震撼很大。

我那时觉得怎么在这个年代还存在这种那么明显的阶级差距,觉得菲佣简直是当代的奴隶制。

直到自己后来组建家庭,无法兼顾职场与家庭琐事,也出于无奈请了菲佣。

自己都觉得很矛盾,我要工作,没时间料理家务、照顾小孩,所以请菲佣来照顾自己的小孩,而菲佣也因此丢下自己的小孩在菲律宾,她又拿着我支付给她的薪水供她的小孩读大学,但是她的小孩读到大学后仍然找不到可以养家糊口的工作,于是也想去海外做帮佣赚钱。

人生好像就陷入了这种死循环,但是回头一想,谁好像又不是这样在命运里挣扎呢?

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