在香港开餐厅需要哪些手续？从公司注册成立到牌照申请的流程与成本全解析！

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想在香港开餐厅？公司注册成立到牌照申请的流程和成本介绍！

香港，这座国际化大都市，以其独特的地理位置、多元的文化氛围和庞大的消费市场，成为众多餐饮创业者的理想之地。无论是融合中西的特色美食，还是健康绿色的饮食理念，都能在香港找到广阔的发展空间。

一、香港开餐厅的创业优势

1. 市场潜力巨大

香港作为国际金融、贸易和航运中心，人口流动量大，消费能力强。根据最新数据，香港餐饮市场年营业额超过千亿港元，且持续增长。无论是本地居民还是外来游客，都对餐饮消费有着旺盛的需求，为餐厅提供了稳定且庞大的客源。

2. 文化多元化

香港的饮食文化融合了中西方特色，形成了独特的餐饮风貌。从传统的粤菜、港式茶餐厅，到西餐、日韩料理、东南亚美食，再到新兴的健康轻食、创意料理，各种餐饮类型在香港都能找到一席之地。这种多元化的文化背景为创业者提供了丰富的创新空间，可以打造出独具特色的餐厅品牌。

3. 国际化程度高

香港高度国际化的环境为创业者提供了接触世界各地商业文化的机会。在这里，您可以轻松获取全球最新的餐饮趋势、食材和烹饪技术，丰富自己的经营理念和商业模式。同时，香港作为连接内地与海外的桥梁，也为有意进军国际市场的创业者提供了得天独厚的优势。

4. 政府政策支持

香港政府一直鼓励创业创新，为创业者提供了一系列优惠政策和扶持措施。例如，税收优惠、租金减免、创业补贴等，有效减轻了创业初期的压力。此外，香港还拥有完善的法治环境和商业服务体系，为创业者提供了公平公正的竞争环境和便捷高效的创业支持。

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二、香港开餐厅的流程与环节

1. 公司注册成立

在香港开设餐厅，首先需要注册成立公司。建议选择有限公司（有限责任公司），因为股东对公司的债务承担有限责任，有助于降低个人风险。同时，有限公司的法律结构更为完善，有助于建立专业形象，并在业务扩展和融资方面提供便利。

注册流程：

选择公司名称：确保名称未被其他公司使用，可在公司注册处的电子查册服务中查询。

提交法团成立表格（表格NNC1）：包括公司名称、注册地址、股东和董事资料等。

制定公司组织章程细则：列明公司内部管理和运作规则。

申请商业登记证：在公司注册时，同时向税务局申请商业登记证。

注意事项：

注册地址和实际经营店铺的地址可以不同，选择使用秘书公司的地址作为注册地址，可以避免频繁变更注册资料。

完成公司注册后，需在开业日期起计的一个月内向税务局辖下的商业登记署办理商业登记，商业登记证分别有一年及三年有效期两种。

2. 选址与装修

选址是开餐厅的关键环节，直接影响到餐厅的客流量和盈利能力。香港餐厅的铺位类型主要有地铺、楼上铺、商场铺和工厂大厦等。在选择铺位时，需考虑位置、面积、人流、租金及交还铺位时的条款等因素。

装修要求：

确保营业地点符合食物环境卫生署的卫生规定、屋宇署的楼宇及安全规定以及消防处的消防安全规定。

装修风格需与餐厅定位相符，营造舒适、整洁、有特色的用餐环境。

装修费用因餐厅类型和规模的不同而有所差异，一般预算在几十万到几百万港币之间。

3. 牌照申请

在香港开设餐厅，必须取得相关牌照才能合法经营。主要牌照包括食肆牌照、酒牌等。

食肆牌照：这是经营餐厅的基本牌照，分为以下两类：

普通食肆牌照：允许持牌人以任何烹调方式制作和售卖食物，并提供堂食服务。

小食食肆牌照：仅允许持牌人以简单且不产生大量油烟的方式（如烚、炖、蒸、焖、煎）制作和售卖指定类别的食物，并提供堂食服务。

暂准牌照：如果你希望在正式牌照批出前开始营业，可申请暂准牌照。申请人需符合基本的发牌条件，包括食物环境卫生署、屋宇署及消防处的要求。

其他相关牌照：

食物制造厂牌照：如果餐厅涉及食品加工、制造或包装，并在餐厅外出售，需申请此牌照。

冻房牌照：如需在仓库以冷藏方式贮存食品，需申请此牌照。

酒牌：如在餐厅内售卖酒类饮品，需向酒牌局申请酒牌。

4. 员工招聘与培训

餐厅的运营离不开专业的员工团队。在香港开设餐厅，需招聘厨师、服务员、管理人员等职位，并为员工提供必要的培训。

5. 开业准备与运营

在完成上述步骤后，餐厅即可进入开业准备阶段。这包括采购食材、准备开业宣传、制定营销策略等。开业后，需持续关注餐厅的运营状况，不断优化菜品和服务，提升顾客满意度和忠诚度。

三、香港开餐厅的成本分析

在香港开设餐厅的成本因多种因素而异，包括店铺选址、店铺面积、装修风格、菜品定位等。以下是对主要成本项目的详细分析：

1. 租金及物业管理费

香港的租金水平较高，餐厅的租金成本直接受到位置、面积和人流等因素的影响。一般来说，繁华商业区的租金要高于居民区或偏远地区。租金预算可能在几万到几十万港币之间，具体取决于店铺的具体情况。

2. 装修费用

餐厅的装修费用包括设计、装修、家具、灯饰等。根据餐厅类型和规模的不同，费用也会有所不同。高档餐厅的装修成本往往更高，而快餐店或小吃店则相对较低。装修预算一般在几十万到几百万港币之间。

3. 员工成本

员工成本包括厨师、服务员、管理人员等工资支出以及员工培训费用。香港的人工成本较高，需根据餐厅规模和员工数量合理预算。一般来说，员工成本预算在几万到几十万港币之间。

另外，雇主必须为员工购买雇员补偿保险，并作出强制性供款（相当于员工薪金的5%，上限为1500港元）。

4. 食材采购

食材的质量和价格直接影响到餐厅的成本和品质。需根据餐厅的菜品定位和顾客需求，选择合适的食材供应商，并控制食材采购成本。食材采购预算因餐厅规模和菜品种类的不同而有所差异。

5. 厨房设备

餐厅所需的厨房设备种类繁多，从基本的烹饪工具到专业的厨房机械都需要一定的投入。厨房设备预算因餐厅规模和设备需求的不同而有所差异。

6. 牌照及合规成本

申请食肆牌照、酒牌等相关牌照需支付一定的费用。此外，还需遵守香港的卫生、消防、人事、税务等多项规定，可能涉及咨询专业会计师或律师的费用。牌照及合规成本预算在几千到几万港币之间。

7. 其他费用

包括广告宣传、水电煤、税费、流动资金等费用。这些费用因餐厅规模和运营状况的不同而有所差异，需预留一定的预算以应对突发情况。

8.中介服务费

对于不熟悉香港营商规则的创业者来说，会更倾向选择中介服务，例如提供店铺顶让资源、代运营等一站式服务，则需要提供相应的中介服务费用，具体费用看你所选择的服务内容，十几万打底是要的。

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四、银河集团一站式指导在港创业

新来港的创业者，往往会面临很多棘手难题，有什么生意好做？开店选址、设计装修、人员招聘要怎么找？经营的牌照和手续要如何办理？

忙碌了几个月，店开起来后仍然会面临很多苦恼。远程经营要如何有效管理？传统生意要如何通过数字化和创新提高效率，实现自动化运营？审计报税要如何保障合规可续签？

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• 选择成熟连锁品牌（如餐饮、零售），利用其标准化流程快速启动业务；

• 共享资源：

• 入驻创业空间，共享行政、前台及数字化营销服务，减少后勤成本。

简而言之，对于新手创业者来说，选择代运营项目具有很大的优势。你不需要从零开始摸索生意的运营模式，装修、购买设备、招聘员工、办理牌照等繁琐事务都有专业团队为你包办。你只需要按照品牌方的要求进行管理和监督，就可以轻松开展业务。

这种模式大大降低了创业的风险和难度，让你能够更快地实现盈利，并且满足香港身份续签要求。

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